Carte Cadeau
Labels bio: comment s’y retrouver?
Labels bio - Le rayon des vins est complexe. Les informations y sont soit trop techniques soit inexistantes. Et quand il s’agit de bio, le dégustateur est entraîné dans un univers de logo et de couleurs parfois difficiles à différencier. Pour vous y retrouver, voici une explication simple pour chaque logo.
AB et Bio Europe: le plus répandu
Ce logo garantit que le domaine n’a eu recours à aucun traitement chimique au cours des trois dernières années. Le vigneron utilise donc des produits naturels comme le cuivre et le soufre. Le cahier des charges est contrôlé chaque année par un certificateur et encadre notamment l’ajout de soufre.
DEMETER
Label français
Environ 500 vignerons français concernés.
Certifie les producteurs qui adoptent l’approche ésotérique de l’agriculture en biodynamie.
Les pratiques comprennent notamment la pulvérisation de préparations à base de plantes ou de bouses de vache ainsi que le respect du calendrier lunaire.
BIODYVIN
Tous deux français
Environ 500 adhérents
Le label HVE est issu du grenelle de l’environnement (2007).
Les adhérents désirent garantir que toute exploitation viticole se revendiquant en biodynamie respecte les normes strictes établies. Pour cette raison, le syndicat mandate l'organisme indépendant ECOCERT FRANCE afin de surveiller la conformité des pratiques.
TERRA VITIS ET HVE
Labels français
Créés en 1998 par le syndicat international des vignerons en biodynamie.
Terra Vitis: Créé pour une agriculture durable et raisonnée.
Cahier des charges non disponible en libre accès.
HVE: Certifie les exploitations qui atteignent les objectifs en terme de préservation de la biodiversité, de stratégie phyto-sanitaire, de gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
En résumé, cette liste n'est pas exhaustive, mais elle comprend les 5 labels bio les plus prestigieux. Les connaître permet de mieux se diriger lors de l'achat d'une bouteille. Ceux-ci sont des indicateurs de qualité importants à garder à l'esprit pour éviter les mauvaises surprises. Cependant, il est important de noter que le cadre régissant les deux derniers labels est encore un peu flou...
Articles Récents
Entreprise 100% Réunionnaise
Partenaire KDOPAYS et RUNBOX
