Rillettes de homard au yuzu – 85g

Description

Les rillettes de homard au yuzu. Pour les amateurs de homards, il n’existe que le bleu, le breton. Sa chair raffiné en fait un mets d’exception. Il va prendre des notes fraiches d’agrumes dans notre recette avec des zestes de yuzu. Idéal pour des tartines pleines de saveurs !

Ces rillettes de homard au yuzu sont à marier avec notre rosé Jardin de roses pour un accord parfait.

Poisson d’Ouest

Tout d’abord, Poisson d’Ouest voit le jour fin 2015. Elle est le prolongement de Mer Terroir Tradition, conserverie créée par Julien Braun en 2005. Les diverses réflexions ont finalement mené à la création de cette nouvelle marque et ce nouveau packaging afin d’accorder au maximum la qualité du produit avec celle de l’emballage.
Au travers de cette nouvelle marque, Poisson d’Ouest vous propose des conserves de poissons haut de gamme élaboré principalement avec des produits issus de la pèche locale, bretonne.
Enfin, un soin tout particulier est aussi accordé à la sélection de la matière première qui est justement le premier ingrédient mis en œuvre dans les différentes recettes.

Composition : Homard(homarus gammarus)(38%), églefin(22%), crème fraiche, sel, yuz (0,4%), poivre*, gélifiant : agar agar*.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (633kJ / 152kcal), matières grasses (10,1g) dont acides gras saturés (6,7g), glucides (1,9g) dont sucres (1,7g), protéines (13,2g), sel (0,4g).

Poids net : 85g.

ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié FR-BIO-01
Allergènes en gras

Prix au Kg: 164,71€