Villa Sandi « Il Fresco » Prosecco Biologico

Description

Il Fresco biologico organic est la version BIO du prosecco phare de la Villa Sandi.

La Villa Sandi

Villa Sandi est l’un des plus célèbres producteurs de Prosecco. Le vrai! C’est une maison son respectable qui se donne pour objectif de faire des vins élégants et c’est réussi.

En outre, la tradition est respectée puisque la maison est située au nord-est de l’Italie (Vénétie) et le cépage est bien celui du Prosecco: le Glera. Ce dernier donne des vins mousseux structurés, secs ou légèrement doux aux arômes délicats de fruits à noyau.

Ici, nous sommes sur l’équivalent de nos AOC françaises: la DOC Trevise (ville de la province de Vénétie) avec un spumante. Je vous invite donc à vite découvrir les Prosecco de cette maison qui sont à tomber!

La dégustation

Région: Vénétie, Italie

Appellation: DOC Prosecco (Denominazione di Origine Controllata)

Cépage: Glera

Au nez: De la pomme bien mûre, acacia, chèvrefeuille.

En bouche: Belle trame minérale. La bouche est douce, riche en saveurs, fruitée (fruits à chair blanche) et la finale harmonieuse.

L’accord qui va bien: Il Fresco biologico Seul à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer ou de poisson frit.

Contenance: 75cl

Température de service: 6-8°C

Degré d’alcool: 11% vol

Prix au litre: 22.93€