Domaine Lebrun 2021

Description

Le domaine Lebrun, AOP Pouilly-Fumé est un vin de Loire découvert par les abonnés aux box de vin. C’est un vin blanc dont les arômes complexes d’agrumes, de fruits exotiques et de notes minérales (pierre à fusil) vous séduiront à coup sûr.

Le domaine Lebrun

C’est une exploitation familiale de près de 9 hectares située au coeur de l’appellation Pouilly-Fumé sur les coteaux de Saint-Andelain. Cette colline est renommée pour ses terroirs d’argiles à silex.

Les premières parcelles de « Blanc fumé » (Sauvignon blanc) et de Chasselas sont plantées par la famille Lebrun dès le début du XIXème siècle. Le domaine, dans sa configuration actuelle, a été constitué par Fernand et Eugénie Lebrun. Depuis, il a été complètement rénové et repris par Laurent Lebrun.

Après des études en Australie, Laurent prend la direction d’un grand château mais n’en oublie pas ses racines. De retour chez lui, son but est de cultiver ses 9 hectares avec amour et tradition afin que ses vin expriment toute la pureté et le caractère du terroir.

Le vin qu’il produit sous l’appellation Pouilly-Fumé est souvent salué par la critique et obtient de nombreux prix chaque année. Une belle récompense pour ce vigneron passionné.

Région: Vallée de la Loire, France

Appellation: AOP Pouilly-Fumé

Cépage: 100% Sauvignon blanc

Au nez: Le nez est net, prononcé. Arômes de fruits exotiques (passion, mangue). 

En bouche: La bouche est vive, l’attaque est franche. Le fruit de la passion se mêle aux notes citronnées. Finale longue.

L’accord qui va bien: Le domaine Lebrun, AOP Pouilly-Fumé se déguste avec des plats raffinés tels que la truite fumée, le Brochet, des aumônières d’écrevisse, une Sandre au beurre blanc ou encore un crottin de Chavignol frit.

Température de service: Entre 8 et 10°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 12,50%

Prix au litre: 41,33€

A boire dans l’année ou conserver encore deux ans.

Ricotier