Le vin, philtre d’amour?
Le vin est la boisson sociale par excellence. Il est conversationnel et vecteur d’échanges. D’ailleurs, lors d’un dîner en amoureux, c’est la boisson privilégiée. Qu’elle soit effervescente ou non. Fort symbole érotique, on retrouve toujours un verre de rouge ou une bouteille dans toutes les scènes romantiques littéraires ou cinématographique. Est-ce que cette réputation est justifiée? Le vin est-il vraiment aphrodisiaque?
En définitive, l’alcool agit bien comme un philtre d’amour et mérite sa réputation de boisson de la séduction.
Cependant, il faut bien comprendre que malgré ses effets positifs, l’histamine peut provoquer des inflammations et de l’hypertension chez les personnes sensibles. La modération est donc la clé.
Comme pour tout, une trop grande consommation d’alcool a de graves conséquences sur la santé. Et puis, il faut être honnête, il n’y a rien de moins romantique qu’une personne au bord du coma éthylique.
L’odeur de l’amour
Il est prouvé scientifiquement que certaines odeurs activent les pulsions sexuelles chez l’humain. Et une grande majorité des arômes du vin excitent l’humain. Les senteurs musquées, terreuses, boisées, réglisses et de cerise sont celles qui éveillent les femmes. Des caractéristiques associées aux vins rouges corsés, élevés en fûts de chêne, puissants.
Chez l’homme, ce sont la lavande, le caramel, le beurre, l’orange et la vanille qui font effet. Des notes propres au champagne, aux vins rouges et blancs solaires, au Porto, etc.
Ces données sont, à mon humble avis, à prendre avec des pincettes. Chaque personne possède sa propre mémoire olfactive liée à des souvenirs spécifiques. Chacun.e est conditionné.e à être excité.e par certaines odeurs.
Y a de la chimie dans l’air!
L’alcool agit donc sur l’hypothalamus zone du cerveau qui régule notamment la température du corps, la famille et la libido. Mais le vin renferme une autre substance qui agit sur les pulsions humaines: les amines.
Il s’agit d’une famille des composés organiques présents en très petites quantités dans le vin. On y retrouve la tyramine, la spermidine, la putrescine, la sérotonine et l’histamine. Cette dernière stimule aussi le désir chez l’humain.
La nuance, toujours
L’alcool agit donc sur l’hypothalamus zone du cerveau qui régule notamment la température du corps, la famille et la libido. Mais le vin renferme une autre substance qui agit sur les pulsions humaines: les amines.
Il s’agit d’une famille des composés organiques présents en très petites quantités dans le vin. On y retrouve la tyramine, la spermidine, la putrescine, la sérotonine et l’histamine. Cette dernière stimule aussi le désir chez l’humain.