Les Charmes-Godard 2016
21,90€
Nez prononcé, sur les fruits noirs (cassis, mûre) et le végétal (eucalyptus).
La bouche est fruitée (cassis mûr) et structuré. Les tannins sont souples. La finale est longue et plaisante.
Les Charmes-Godard accompagne à merveille les plats de viande mijotés, le chapon rôti, les desserts au chocolat noir.
Description
Les Charmes-Godard est un des vins découverts par nos abonnés à la Passion Crâneuse. Cette cuvée est dotée d’arguments susceptibles de convertir un.e anti-Bordeaux et de satisfaire les pro-Bordeaux.
Les tannins sont souples, le vin paraît d’abord fruité et laisse ensuite place à de la profondeur. Il est parfait pour les volailles ou un traditionnel rôti de porc et achards. A découvrir absolument.
François Thienpont
Une histoire de famille qui commence dans les Ardennes flamandes en 1842 lorsque Camille Thienpont fonde une société de négoce de vin. Son fils George (et grand-père de François) achète ensuite Troplong Mondot en 1921 qu’il revendra dans les années 30. La famille reste ensuite dans la région et acquiert plusieurs châteaux du Bordelais.
La pomme ne tombe jamais bien de l’arbre paraît-il… En 1995, François – petit-fils de Georges – crée « Wings », société de négoce spécialisée dans la vente des grands crus de Bordeaux. Parallèlement, il continue de distribuer les vins de la famille Thienpont. « Ceux que l’on partage, qui rassemblent, ceux qui racontent une histoire, un terroir ».
Le vignoble du château Les Charmes-Godard, acheté par Nicolas Thienpont en 1988, produit un vin sec, travaillé comme un grand bordeaux blanc, qui participe à la renaissance de l’Appellation. La prédominance du sémillon qui constitue la trame de ce cru de manière habituelle, est plus discrète cette année ; ce millésime 2016 a connu une sélection plus importante de sauvignon.
La dégustation
Région: Bordeaux, France
Appellation: AOP Francs Côtes de Bordeaux
Cépage: 100% Merlot
Au nez: Nez prononcé, sur les fruits noirs (cassis, mûre) et le végétal (eucalyptus).
En bouche: La bouche est fruitée (cassis mûr) et structuré. Les tannins sont souples. La finale est longue et plaisante.
L’accord qui va bien: Les Charmes-Godard accompagne à merveille les plats de viande mijotés, le chapon rôti, les desserts au chocolat noir.
Température de service: Environ 14°C.
Contenance: 750 ml
Alcool: 14%
Prix au litre: 29,20€
A boire maintenant ou garder encore 5 ans.
Reviews
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