Villa Sandi « Il Fresco » Prosecco

Description

La Villa Sandi

Villa Sandi est l’un des plus célèbres producteurs de Prosecco. Le vrai! C’est une maison son respectable qui se donne pour objectif de faire des vins élégants et c’est réussi.

En outre, la tradition est respectée puisque la maison est située au nord-est de l’Italie (Vénétie) et le cépage est bien celui du Prosecco: le Glera. Ce dernier donne des vins mousseux structurés, secs ou légèrement doux aux arômes délicats de fruits à noyau.

Ici, nous sommes sur l’équivalent de nos AOC françaises: la DOC Trevise (ville de la province de Vénétie) avec un spumante. Je vous invite donc à vite découvrir les Prosecco de cette maison qui sont à tomber!

La dégustation

Région: Vénétie, Italie

Appellation: DOC Trevise (Denominazione di Origine Controllata)

Cépage: Glera

Au nez: De la pomme bien mûre, acacia, chèvrefeuille.

En bouche: Sec mais gourmand, frais et dominé par le fruit (agrumes et fruits à noyaux).

L’accord qui va bien: Seul à l’apéritif ou en accompagnement de moules-frites

Contenance: 75cl

Température de service: 6-8°C

Degré d’alcool: 11% vol

Prix au litre: 22.93€